Salı , 22 Ağustos 2017
Home » Genel » Yaşam » Blogger Simla Palas ile Dukan Diyeti Üzerine Röportaj

Blogger Simla Palas ile Dukan Diyeti Üzerine Röportaj

 

Simla Palas

Saygın kitapçı ve internet kitap satış sitelerinde en çok satanlar listesinin en üst sıralarından inmeyen Dukan Diyeti kitabı ve bu diyetle ilgili merak ettiklerimize dair bir araştırma yapalım istedik. İnternette Türkiye’deki sayfalarda bu diyetle alakalı araştırma yaparken bir sayfa çarptı gözümüze… http://www.facebook.com/DukanDiyetiTarifleri

Sayfada sadece Dukan Diyeti ile alakalı bilgiler değil, Türkiye’nin her yerinden beğeni ile paylaşımda bulunan insanların dukan diyeti yorumları mevcuttu. Sayfanın her geçen gün beğenme oranının hızla artması üzerine sahibine ulaşıp bu diyetle ve sayfasının sihri ile alakalı aklımıza takılan soruları direk kendisine yönelttik.

En çok merak ettiklerimiz ve blogun sahibi Simla Palas’ın bizlere vermiş olduğu yanıtlar:

Dilerseniz ilk önce Simla Palas’ı tanımakla başlayalım. Kimdir Simla Palas?

  • 38 yaşındayım. Mesleğim mağazacılık. Uzun süre bir şirketin ve kendi şirketimin yöneticiliğini yaptım. Şimdiye dek birçok sıfatım olduysa da şu sıralar 7/24 anneyim diyebilirim. 9 yaşında ve 13 aylık iki kızım var. Bu aralar bebek bakımıyla meşgulüm ve bir süre için işe ara verdim.

 

Dukan Diyeti ilginizi nasıl çekti, bu Dukan Diyeti tam olarak nedir?

  • Dukan Diyeti; ilk ikisi kilo vermeye,  sonrakiler de verdiğiniz kiloyu korumaya yönelik 4 adım içeren protein ağırlıklı bir diyet. Tam olarak ifade edebilmek için, geniş bir alana ihtiyaç var zira birbirini tamamlayan öğeleri içeren detaylara sahip.

 

Böyle söyleyince çok karışık gibi gelebilir. Oysaki kitap okunduğunda mantığı çok rahat kavrayabilirsiniz.

Gebelik sonrası kilolarım için bir çıkış yolu arıyordum. Benim ilgimi çeken kısım ise, kitapçıda karıştırırken gözüme çarpan “SINIRSIZ-İSTEDİĞİN ZAMAN-İSTEDİĞİN KADAR-DOYANA DEK” kavramları oldu. Çünkü yemeyi seven için kibrit kutusu hesaplarının ne kadar zor olduğunu biliyordum. Kitabı alıp detayları okuyunca bana çok uygun olduğuna karar verdim. Çok rahat ve zevkli uyguladım diyeti.

Beslenme uzmanı ve diyetisyenlerin tavsiye ve diyet programları dışında da internette de yüzlerce diyet ve zayıflama yöntemleri var. Dukan Diyeti’ni diğerlerinden ayıran şeyler nelerdir?

  • Dukan’ın en belirgin farkları şunlar:

Öncelikle başlangıçta hızlı bir giriş yapılıyor. Bu da özellikle yıllarca kilo problemi yaşamış defalarca diyet yapmış ama sonuç alamamış diyetlere ve kendine olan inancını yitirmiş kişiler için ciddi bir motivasyon kaynağı.

İkinci önemli farkı yukarıda da belirttiğim gibi miktar ve kalori hesapları yerine izinli ve sınırsız yenilebilen hemen herkesin sevdiği besinlerden oluşan listesi olması. Üstelik bu izinli besinlerle diyette olduğunuzu unutabileceğiniz nefis yemekler yapabiliyor oluşunuz…

Ve en büyük farkı ise, kilo vermenin mantığını kavratması, vücudumuzun neye ihtiyacının olduğunu anlamamızı sağlaması ve hayat boyu, verdiğimiz kiloyu nasıl koruyabileceğimizi öğretmesi…

Dukan Diyeti’yle birlikte Dr. Pierre Dukan’a yöneltilen birçok itham ve haber mevcut. Bunlara rağmen sanırım Dukan Diyeti daimi ve daha güvenilir. Sizce bunun sebebi nedir?

  • Aslında bunun sebebini anlamak çok da zor değil. Şimdiye dek birçok isimle anılan diyet ortaya çıktı. Fakat bu kadar iyi sonuç alınıp hızla yayılan başka bir diyet olmamıştı. Diyetin işe yaradığını söyleyen sadece Pierre Dukan olsa belki tereddüt edilebilir ama diyeti uygulayan ve sonuçlardan memnun kalanların sayısı inanılmaz boyutlarda. Üstelik bu kişiler bunu her ortamda dile getiriyor ve programın canlı tanıtımı oluyor. Dukan’ın bu kadar hızlı yayılmasının sebebi de bu zaten.

Diyetin fazla eleştirilmesinin sebebi çok da fazla araştırılmamasından kaynaklanıyor aslında. ‘protein diyeti’ olarak adlandırılan bir diyetin sadece protein yenmesini önerdiği, egzersiz yapmaksızın kilo vermeyi vaat ettiği düşünülüyor. Oysaki proteinin yoğun olarak tüketildiği evre maksimum on gün sürüyor. (örnek vermek gerekirse benim 10 kilo fazlam için sadece 2 gün saf protein diyeti yapmam gerekti.) sonrasında diyete sebzeler ekleniyor. Sonraki aşamalarda ise meyve, tahıllar ve nişastalı gıdalar devreye giriyor. Egzersizin ise diyet boyunca mutlaka uygulanması tavsiye ediliyor. Öyle ki günlük uygulanması gereken özel Dukan egzersizleri bile mevcut. İdeal kiloya geldikten sonra ise Dukan’ın önerisi protein ağırlıklı beslenme değil aksine Akdeniz tipi beslenme.

Bazı forumlarda az yiyin-spor yapın zaten zayıflarsınız diyenlere rastlıyorum. Bunun zaten herkes farkında… Anlaşılmayan durum ise kilolu kişilerin bunu bildikleri halde UYGULAYAMIYOR oluşu…

Bu iradeye sahip kişiler zaten ideal kilolarındalar… Dukan Diyeti yapanlar ise mahrumiyet duygusu yaşamadan ve belki de ilk kez bir diyette aç kalmadan başarıya ulaşıyorlar.

Hazır yeri gelmişken; Dukan’ın doktorluk lisansının iptalinin sebebini de açıklamak isterim: bunun sebebinin obeziteyi önlemek amaçlı, Fransa’daki lise öğrencilerinin ideal kiloda olanlarına bitirme sınavlarında ekstra not verilmesini önermesi… Bu, hekimler birliğince tartışılmış, etik olmadığına karar verilmiş. Bu durumda DOKTORLUK LİSANSININ İPTALİNİ BİZZAT KENDİSİ TALEP ETMİŞTİR. Yani tüm dünyada kabul gören diyetinin bu durumla hiçbir ilgisi yoktur. Kaldı ki kitabının satıldığı, diyetin koçluk hizmetiyle beraber uygulandığı ülkeler, özellikle sağlık konusuna çok önem veren ülkeler…

Google’a Dukan Diyeti yazdığımızda karşımıza çıkan ilk sitelerden birinde sizin isminiz yer alıyor. Takipçi sayınız her geçen gün artıyor. Nasıl başladı ve nasıl bu seviyeye ulaştı?

  • Diyete başlamadan önce araştırma yaparken birçok yabancı blogla karşılaştım ve çok faydalandım. Bu sayfalar kitaptaki bilgilere ek olarak kendi tecrübelerini, tariflerini paylaşan Dukan takipçilerine aitti. Türkiye’de ise diyet daha tanınmıyordu ve böyle bir kaynak yoktu. Diyete başlayıp gerçekten sonuç aldığımı görünce bende kendi deneyimlerimi paylaşabileceğim bir blog ve sayfa hazırlamaya karar verdim. Özelikle de diyete adapte olmamı sağlayan bizim damak tadımıza uyan tarifler artmaya başladıkça bunları paylaşmak daha da önemli hale gelmeye başladı.

İnternetin gücü gerçekten inanılmaz. Dukan Diyeti’ni uygulamaya karar veren ve daha araştırma safhasında olan çok kişi arama motorlarından ulaştılar bana. Sayfa daha iki senesini doldurmadı ama 35.000 takipçiye ulaştı.

Bu seviyeye ulaşmasındaki en büyük etkenlerden biri de; sayfayı bir gün bile ihmal etmeyen, kendi tecrübelerini, tariflerini paylaşan, yeni başlayanlara canla başla yardım eden harika sayfa üyeleri tabi ki…

Uzaktan bakıldığında Dr. Pierre Dukan’ın Türkiye temsilcisi gibisinizJ bundan sıkıldığınız veya daha ciddi yaklaşmanız gerektiğini düşündüğünüz zamanlar oluyor mu?

  • Kitabında da yazdığı gibi Dukan’ın bu kadar yayılmasında blog yazarlarının çok fazla payı var. Tüm dünyada diyetin gönüllü elçileri mevcut… Ben de onlardan sadece bir tanesiyim böyle algılanmasının sebebi sayfanın ilk olması ve takipçi sayısının fazlalığı beki de… Yoksa O’nun başarısından kendime pay çıkarmak haddime değil. Olsa olsa benim tariflerimle diyeti yapıp sonuç alan ve bunun için bana teşekkür edenler için mutu olabilirim. Bundan sıkılmak bir yana her geçen gün daha da hoşuma gidiyor.

 

Dukan Diyeti ile alakalı en çok merak edilenler nelerdir? Örneğim, bu diyeti herkes yapabilir mi? Yaş sınırlaması var mı? Hamile veya emziren bir annenin yapmasında sakınca var mı?

  • Dukan Diyeti’yle ilgili merak edilen o kadar çok şey var ki, saymakla bitmez. Çoğunlukla kitabı okumamış olanlardan geliyor. En çok, gerçekten sonuç alınıp alınamadığı, ne kadar zamanda kilo verildiği, sakıncalı olup olmadığı merak ediliyor.

Tabi ki bu diyet herkese uygun olamaz. Ergenlikten önce, hamilelikte ve emzirirken diyetin her aşaması değil, belli değişiklerle daha hafifletilmiş bir Dukan Diyeti öneriliyor. Eğer kalp, böbrek ve karaciğer rahatsızlıkları veya sağlık sorunları varsa doktora danışmadan değil Dukan Diyeti, hiçbir diyet uygulanmamalı.

Sayfanızda diyetle ilgili her türlü bilgi paylaşılıyor. Bunlar arasında sağlık sorununa yol açtığını bildirenler var mı? Sayıları fazla mı?

  • Zaman zaman problemler yaşayanlar olabiliyor. Bunun birkaç sebebi var aslında. Diyetin önerdiği şekilde bol sıvı alınmıyorsa, saf protein evresi gereğinden fazla uzun uygulanıyorsa, mevcut rahatsızlıklarına rağmen diyete başlanmışsa bazı sorunlar yaşamak çok normal.

Ayrıca, karbonhidrat bağımlılığımız o kadar fazla ki… Şekeri, unlu yiyecekleri kestiğimizde insülin direncimiz yüzünden yaşadığımız ter dökmelerimizi, elimizin ayağımızın tutmamasını, bayılacak gibi olmalarımızı hep Dukan Diyeti’ne bağlıyoruz. Oysaki vücudumuz bu bağımlılıktan kurtulduğunda tüm bu belirtiler kaybolduğu gibi daha da sağlıklı hissediyoruz.

Bununla beraber önceden birçok sağlık problemi olup Dukan Diyeti’yle bunlardan kurtulmuş kişi sayısı da çok fazla.

Yine de kendimizi iyi takip etmeli ve kontrolleri aksatmamalıyız. Bilmediğimiz ve diyetle tetiklenebilecek hastalıkları teşhis etmenin en sağlıklı yolu bu.

Sayfanızda paylaşılan bilgilerden ve deneyimlerinizden yola çıkarak Dukan Diyeti’nin hayata en olumlu ve en olumsuz katkısı nedir?

  • Kendi deneyimlerime de dayanarak söyleyebilirim ki, Dukan Diyeti yapanların yaşadığı en büyük olumsuzluk çevrelerinin tepkileriyle baş etmeye ve diyeti anlamaya çalışmakJ

 

Yine deneyimlerinize dayanarak, Dukan Diyeti’ni diyet arayışında olan kişilere veya Dukan Diyeti yapmak isteyenlere önerir misiniz? Bu konuda tavsiyeleriniz ne olurdu?

  • Bu diyete niyetlenenlerin yapması gereken en önemli şey iyice araştırmak… Diyetin mantığını kavramadan atılacak her adım faydadan çok zarar getirecektir. Kitabı okumadan, bazı kaynaklarda yalan yanlış listelerle anlatılan şekliyle uygulamaya kalkışmak hem sakıncalı hem de yarar sağlamayan bir girişim olacaktır.

Okuyup anladıktan sonra eğer sağlık açısından mani bir durum yoksa ve size uygun olduğunu düşünüyorsanız, başlamak için gereken, alış-veriş gibi, ön hazırlıkların yapılması diyete uyum sağlamada kolaylık sağlayacaktır.

Son olarak, bu diyetle alakalı Dr. Pierre Dukan’ın Dukan Diyeti isimli kitabı diyeti uygulamak için tek başına yeterli mi?

  • Dukan Diyeti yaşayan bir diyet… 35 yıllık bir deneyim sonucu oluşturulmuş olsa da koçluk hizmeti verilen üyeler sayesinde halen yenilikler eklenebiliyor.  Kitabı okumak diyeti uygulamak için tek başına yeterliyse de yeniliklerden ve güncellemelerden haberdar olabilmek için resmi siteleri takip etmek faydalı olabiliyor. Yabancı dil bilmeyen uygulayıcılar ise bu yeniliklerden, Dukan Diyeti’ne uyarlanmış Türk be dünya mutfağı tariflerinden blogu ve sayfayı takip ederek haberdar olabilirler.

http://www.facebook.com/DukanDiyetiTarifleri  adresi ile ilişkili diğer sayfalar ise şöyle,

Blog sayfası: http://www.dukandiyetitariflerim.com

Twitter adresi: https://twitter.com/#!/dukandiyeti

6 comments

  1. dukan diyeti ile eski hayatıma geri döndüm

  2. scottish recipes

    karatay diyeti hakkında ne dersiniz?

  3. free online education

    en iyi diyet hangisi? dukan diyeti nasıl yapılır? diye ararken buraya geldim, tebrik ederim süper bir röportaj olmuş

  4. simla hanım size nasıl ulaşabilirim. Bu diyete sizin siteniz sayesinde başladım.takıldığım noktalarda sizdenyardım almak isterim.
    teşekkürler,

  5. Simla Hanım Merhaba,
    Ben 68 kg ile başladım,6 gün çok sıkı katı atak evresi uyguladım,fakat vermiş olduğum kg sadece 2 kg sizce bu normalmi? :(

  6. Simla hanım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

izmir escort bayan
bayan escort kuşadası