Çarşamba , 21 Ekim 2020

Tag Archives: beslenme

Kısa Sürede Sağlıkta En Popüler Uygulama Oldu

Türkiye’nin ilk ve tek diyetisyen uygulaması olan Dilara Koçak mobil uygulamasının lansmanı geçen hafta yapılmıştı. Kısa sürede AppStore’da ücretsiz uygulamalar kategorisinde, pek çok dünya devini geride bırakan uygulama, sağlık ve fitness alanında en popüler uygulama olarak birinci sırada kendine yer buldu. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak ve ekibi tarafından geliştirilen uygulamanın, ikinci versiyonu ise çok kısa bir süre içerisinde tamamlanmış olacak. Konu ile ilgili Dilara Koçak: “22 yıldır yüz yüze yaptığım görüşmelerimi ve tecrübelerimi dijital ortama aktarmak, ilk başta beni endişelendirsede, şu an da gerçekleştirdiğimiz bu başarı ekip arkadaşlarımı ve beni hem heyecanlandırıyor hem de yeni projeler üretme arzumuzu tetikliyor.” diyor.

Devamı »

Sarımsak’ın (Allium Sativum) Antitümör Etkisinin Araştırılması

Dünyadaki ölümlerin nedenleri arasında birinci sırada tabi ki kanser yer almaktadır. Kanser tedavisinde besinlerin çok önemli olduğu çeşitli çalışmalarla kanıtlanmıştır. Çok eskilerden beri sarımsağın kanser oluşma riskini azalttığı ve kanser tedavisinde casino siteleri kullanılabileceği yönünde pek çok söylem bulunmaktadır. Günümüzde yapılan pek çok çalışmanın sonucu da bu söylemi deneme bonusu destekler nitelikte olup, sarımsaktan antikanserojen bir ilaç geliştirmenin formülleri aranmaktadır. (1) Bu çalışmamda sarımsağın insan sağılığına olan etkisini özellikle de kansere olan etkisini inceledik. Bu amaçla çeşitli ölçümler ve araştırmalar yapılmış, sonucunda sarımsağın güçlü bir kanser düşmanı olduğu kanısına varılmıştır. Latince ismi: Allium sativum Bilimsel sınıflandırma Üst âlem: Eukarya Âlem: Plantae Bölüm: Magnoliophyta Sınıf: Liliopsida Takım: Asparagales Familya: Alliaceae Cins: Allium Tür: Allium sativum Linnaeus Sarımsak (Allium sativum); Alliaceae (zambakgiller) familyasına dahil, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türüdür. 25-100 cm yüksekliğe kadar boy atar. Yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu bir yağ bulunur. (2) Sarımsak yıllık bir bitkidir. Soğan, yabani soğan, zambak ve pırasa ile akraba olan sarımsak doğada yabani ortamda yetişmez. …

Devamı »