Çarşamba , 23 Eylül 2020

Tavuğa Giren İnek!

Çarşı-pazar gezerken fark ettim.Ne kadar da artmış tavuk dönercilerin nüfusu. Tüm halk tavuk döner yiyor. Dönerciler kapılara sandalye atmış tavuk yetişmiyor millete dedim bir hikmeti mi var bu tavukların oturdum yedim bende şaka maka güzeldi de.

Biraz araştırdım bu konuyu adamlar tavuğa sakatatı sokmuş. Tavuğa giren sakatat hem tadını lezzetlendirmiş hem de dükkan sahibinin cebini. Tavuk kesim imalathanelerindeki akıllı çalışanlar dolduruyor çuvallara derileri. Satıyor dönercilere. Dönerde artık deri, bağırsak, ne ararsanız var. Bunun tadını da baharatlarla şenlendirince gelsin vatandaş yesin ucuzdan tavuğu. Tavuk mu dedim? Pardon e demeliydim bilemedim.

Şimdi bizim akıllı tavukçular işe ineği de soktu. Bir tavuğa inek nasıl girer demeyin Türk aklı bu, ramazanda bir danaya yedi kişi girebiliyor. İnek dediysek tamamı değil, inek memesini katmışlar tavuğa. Ucuz diye maliyet iyice düşürülmez ki! vatandaşın hakkını yemek bu. Onlar vatandaşın hakkını, vatandaş da memeli tavuğu yiyor.

Gıda Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Özgür Gölge inek memesini tavuk etinden tadarak ayırt etmenin mümkün olmadığını vurgulayarak, ancak laboratuvar ortamında yapılacak testler sonucunda tavuk etindeki inek memesinin tespit edilebileceğini söyledi. Yani hepimize afiyet olsun.

Bu tür gıda hilelerine belediyeler ve sağlık bakanlığı ehemmiyet vermeli ve mutlaka sıkı denetim altına alınmalı.

 

Hakkında Dilan Kara

Köşe Yazarı

One comment

  1. tavuk dönerden, tavuk mamüllerinden soğudum yeminlen, adamlar 1 tl’ye tavuk döner + ayran satıyorlar, olacağı buydu tabi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir